Los días 18 y 19 de noviembre de
2015 se desarrolló en Puente Duero (Valladolid) el Curso de formación de los Equipos de
Ayuda del IES Parquesol.
En él se trabajaron aspectos relacionados con las funciones y cualidades de los equipos de ayudantes; los estilos de abordaje de los conflictos; la comunicación no verbal con cuestiones de escucha activa y actividades de role play.
También se hicieron ejercicios relacionados con la expresión de sentimientos para
ejercitar la asertividad, la autoafirmación y la empatía; el trabajo en equipo;
la elaboración del consenso y la dramatización de numerosos casos prácticos.
Las jornadas de formación se
cerraron con la entrega de diplomas a cargo de Javier García Peña, cocinero que
participó en la segunda edición del concurso Top Chef, emitido por Antena 3
Televisión, y en el que destacó por la elaboración de la hamburguesa Mari Cha.
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